Antioksidan özelliği ve parlak rengi ile son zamanlarda hepimizin mutfağına giren zerdeçal ile güzel bir içecek hazırlamak hiç de zor değil.
Yaban Mersinli Ayran Yapılışı
Malzemeler
4 çorba kaşığı yoğurda 1 çay kaşığı zerdeçalı, 1 dolu tutam tuz ve 1 tatlı kaşığı pul biber ekleyip çırpın. Ardından 1 su bardağı suyu ilave edip karıştırmaya devam edin. Tüm malzemeler birbirine karışınca ayranınız hazır.